農(nóng)批市場(chǎng)=菜市場(chǎng)？
農(nóng)批市場(chǎng)的重要功能
保障城鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)
這是農(nóng)批市場(chǎng)最基礎(chǔ)的功能，區(qū)域發(fā)展離不開(kāi)充足的物資支持。隨著我國(guó)城市化水平的不斷提高以及城鎮(zhèn)人口數(shù)量的快速增長(zhǎng)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)也逐漸覆蓋了所有的大中小城市和農(nóng)產(chǎn)品集中產(chǎn)區(qū)，構(gòu)筑起貫通全國(guó)城鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品流通大動(dòng)脈，保障了廣大人民的食品供應(yīng)。
農(nóng)批市場(chǎng)在較大范圍內(nèi)集散農(nóng)產(chǎn)品，來(lái)自全國(guó)各地的農(nóng)產(chǎn)品同場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，同種農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)比較按質(zhì)論價(jià)，有利于反映農(nóng)產(chǎn)品商品價(jià)值和供求關(guān)系的價(jià)格迅速形成。因此農(nóng)批市場(chǎng)產(chǎn)生的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格較為真實(shí)，能夠?qū)θ珖?guó)各類(lèi)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格起到指導(dǎo)和穩(wěn)定的作用，有效解決了農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售中出現(xiàn)的不等價(jià)交換問(wèn)題。
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)易受自然條件影響，導(dǎo)致生產(chǎn)和供給的不確定性較大，季節(jié)性生產(chǎn)、常年性消費(fèi)使得農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)供求均衡成為難題。大型批發(fā)市場(chǎng)往往覆蓋了一定區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，形成了穩(wěn)定的采購(gòu)群體，構(gòu)建了通達(dá)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，為個(gè)體農(nóng)民和經(jīng)銷(xiāo)商提供了穩(wěn)定的渠道，解決了農(nóng)產(chǎn)品買(mǎi)難賣(mài)難的痛點(diǎn)。
信息作為重要的生產(chǎn)、交易要素，也是農(nóng)批市場(chǎng)提供的重要收費(fèi)服務(wù)之一，市場(chǎng)信息對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者都非常重要，批發(fā)市場(chǎng)連接著產(chǎn)需兩端，信息來(lái)源豐富，信息質(zhì)量真實(shí)、可靠，因此很多大型農(nóng)批市場(chǎng)都設(shè)有信息中心，負(fù)責(zé)收集、整理、發(fā)布信息。
把關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量
食品安全是長(zhǎng)期的社會(huì)熱點(diǎn)話(huà)題，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)承擔(dān)著流通過(guò)程中食品安全保障的社會(huì)責(zé)任，市場(chǎng)與基地、政府實(shí)施聯(lián)動(dòng)，及時(shí)溝通反饋信息，從源頭加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)。直接在市場(chǎng)中建立食品檢驗(yàn)中心，也大大提高了食品檢驗(yàn)的效率。
帶動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)民增收
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展，在促進(jìn)農(nóng)民增收、改善農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)境、帶動(dòng)民間投資方面發(fā)揮了積極作用，亦帶動(dòng)了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)和農(nóng)民增收，解決了農(nóng)貿(mào)與市場(chǎng)在空間上隔離、在時(shí)間上不能有效銜接而過(guò)度依賴(lài)中間商的情況，農(nóng)民可以直接或間接進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)行交易，從而解決了農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售問(wèn)題。
